Au cœur de la biodiversité, un patrimoine vivant au pays du muscat
Au cœur du travail des Clos de Miège, résonne un sol vivant, porteur d’un vin vivant et d’un patrimoine pluriséculaire, encépagé en muscat à petits grains. Un sol empli d’espèces, faune et flore intimement liés, interdépendants, s’est réveillé au printemps. Ici...
Vitis prohibita, le retour des cépages résistants : les hybrides en liberté
Des cépages interdits, résistants aux maladies, ressurgissent dans la lumière du documentaire de Stephan Balay, Vitis prohibita. Porté avec le conseil technique de l’association Fruits Oubliés et le soutien de l’IGP Cévennes qui bataillent pour leur réintroduction au...
Melle Elizabeth Gervais, une femme dans les archives du vin au XIXe siècle à Montpellier
Elle apparaît au détour d’une liasse, dans les Archives départementales de l’Hérault. [1]Un Opuscule sur la vinification par Melle Élisabeth Gervais [2], écrit par son frère, suivi de lettre de recommandations, datés de 1820, et d'une circulaire du Ministre de...
Des femmes actrices du vin
Extrait de la conférence tenue à Claret le 25 avril 2015 lors de la Iereédition des Héritières de Bacchus Distinguons bien trois phases : les femmes dans la production, à la vigne, en vendanges, dans les durs labeurs tout au long des siècles qui s’égrènent sans...
Février printanier, gelées à l’arrivée ?
Les Clos de Miège en sommeil cet hiver ? Une rupture de stock due à une faible production en 2017 et à un engouement pour l’Originel pourraient le laisser croire. Quelques mois passés à creuser les chemins patrimoniaux d’une culture du vin multiforme aussi. Mais la...
Les Clos de Miège sur les chemins du vin
Hâte de retrouver le chemin d’animations, à votre rencontre !Conjonction des temps, trois propositions se succèdent les 8, 10 et 15 mars, sous le signe de l’art, de la femme et de la vigneronne, d’attention à la nature entremêlés, qui se croisent et se répondent d’un...