par Florence Monferran | Sep 21, 2022 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
Fin des vendanges aux Clos de Miège Un dernier coup de sécateur sur une grappe dorée à souhait en muscat à petits grains, un dernier pressurage d’une macération carbonique une dizaine de jours plus tard signent la fin de vendanges tourmentées. Le millésime 2022...
par Florence Monferran | Mar 17, 2021 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
S’écartant de la route départementale qui monte de Nîmes vers le Piémont cévenol, l’air se fait plus vif, le paysage, arpenté de petites rivières, plus vallonné. Alors que forêts et garrigue se densifient, le chemin s’élève doucement vers le village de...
par Florence Monferran | Sep 21, 2020 | Actualités, Ecrits en liberté |
Un nouvel article pour une nouvelle rubrique, consacrant la place particulière tenue par les arts dans le travail des Clos de Miège. L’actualité s’y prête. Le breuvage d’Héraclès, ouvrage sur le muscat à petits grains, est sorti quelques jours avant...
par Florence Monferran | Sep 10, 2020 | Actualités, Carnets des terroirs, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Le vin perdu J’ai, quelque jour, dans l’Océan,(mais je ne sais plus sous quels cieux),Jeté, comme offrande au néant,Tout un peu de vin précieux… Qui voulut ta perte, ô liqueur?J’obéis peut-être au devin?Peut-être au souci de mon coeur,Songeant au sang, versant le vin?...
par Florence Monferran | Juil 3, 2020 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
L’orange, une quatrième couleur du vin ? Lorsque le journal suisse Le Temps pose la question en 2013, le phénomène d’un vin à la couleur surprenante se diffuse depuis une dizaine d’années dans les caves et les restaurants branchés des capitales européennes. La...
