Le breuvage d’Héraclès
Editions Privat, 2020

« La troisième (servante) mêlait un doux vin au bouquet de miel dans un vase d’argent, et disposait des coupes d’or »
Odyssée, X, 352-357,
 Homère

Cépage emblématique du Languedoc et du Roussillon, connu depuis l’Antiquité en Méditerranée, le muscat à petits grains a été porté par son produit phare, le Vin Doux Naturel. Cet ouvrage évoque ce vin historique, issu d’un territoire illustre entre Sète et Montpellier, et d’une si grande notoriété qu’il entraîne dans son sillage les autres productions du Languedoc.
A l’heure de la mondialisation, le cépage aux grappes d’or, précoces et fragiles, aux arômes puissants emprunte de nouvelles voies.  L’introduction de techniques pointues ou d’une culture biologique, voire naturelle ouvre à de nouveaux goûts, de nouvelles sensations. Elles insufflent un air régénérant sur ce patrimoine viticole hors normes, qui se dévoile ici dans toute sa superbe: doux, sec, moelleux, rosé, effervescent…  un cépage aux racines millénaires ancré dans les enjeux contemporains.
Partons ensemble à sa (re)découverte !

Prochain rendez-vous

Prochain rendez-vous: Tonnerre de Bio! Je serai présente le dimanche 5 juin à Saint-Quentin-de- la-Poterie avec les vigneronnes Julie Karsten et Julie Le Breton. Autour de vins bio du Gard, une discussion s’ouvrira sur la place des femmes dans la viticulture.

Actualité

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“Un livre qui fait voyager”,
“un livre qui donne envie de lire un verre à la main…”

Jocelyne Fonlupt
Festival Les automn’halles de Sète

Coup de cœur des libraires indépendants

« Un livre…pour parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs… »

Terre de Vin

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