par Florence Monferran | Mar 9, 2022 | Actualités, Carnets des terroirs |
Vins biologiques, bio dynamiques, vins nature 2e partie: en mode « off » Chaque début d’année, en un rituel installé, Montpellier se transforme en capitale mondiale du vin biologique avec le salon Millésime Bio. Dans son sillage, une constellation de « off » prend son...
par Florence Monferran | Mar 9, 2022 | Actualités, Carnets des terroirs |
Photo: Sudvinbio Vins biologiques, biodynamie, vins nature, Montpellier capitale du bio 1ere partie : A Millésime Bio Il flotte un air inaccoutumé dans les couloirs du Parc des Expositions de Montpellier. Un air de retrouvailles démasquées, de visages souriants...
par Florence Monferran | Fév 5, 2020 | Actualités, Carnets des terroirs |
La planète des vins biologiques converge tous les ans à Montpellier, métropole érigée en plus grande cave du monde. Le salon Millésime Bio, véritable baromètre de l’évolution de la culture, donne le la d’un mouvement en pleine vitalité. Une fois la fièvre de journées...
par Florence Monferran | Fév 5, 2020 | Actualités, Carnets des terroirs |
Tous différents, tous bio!Baromètre de la vitalité du bio, le salon Millésime Bio l’est encore dans ses travées, quand les vigneronnes s’expriment sur leur travail, leurs terroirs, leurs attentes, leurs visions. Paroles de vigneron.ne.s, d’ici, de là en Occitanie,...
par Florence Monferran | Mar 8, 2019 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Elle apparaît au détour d’une liasse, dans les Archives départementales de l’Hérault. [1]Un Opuscule sur la vinification par Melle Élisabeth Gervais [2], écrit par son frère, suivi de lettre de recommandations, datés de 1820, et d’une circulaire du Ministre de...
