par Florence Monferran | Août 12, 2022 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
A la veille de nouvelles vendanges, l’inquiétude grandit sur la récolte, liée à l’impact de l’intense chaleur de l’été 2022, et à une sécheresse généralisée. Il flotte dans l’air un parfum sucré de rentrée. Déjà ? Un mois avant les...
par Florence Monferran | Août 24, 2021 | Actualités, Carnets des terroirs, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
A Estelle, ardente défenderesse de nos terroirs Y croire encore ? Écrire encore, aujourd’hui, sur les vins et ses patrimoines ? Depuis plusieurs mois, cette interrogation occupe la pensée. Comment continuer à chercher, l’esprit libre, des initiatives louables,...
par Florence Monferran | Sep 10, 2020 | Actualités, Carnets des terroirs, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Le vin perdu J’ai, quelque jour, dans l’Océan,(mais je ne sais plus sous quels cieux),Jeté, comme offrande au néant,Tout un peu de vin précieux… Qui voulut ta perte, ô liqueur?J’obéis peut-être au devin?Peut-être au souci de mon coeur,Songeant au sang, versant le vin?...
par Florence Monferran | Août 29, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
A l’heure où le Languedoc se met petit à petit à récolter ses raisins blancs, quelques images du passé, d’un temps de travail collectif et manuel. Les photos posées nous disent un peu de la vie viticole. La vendange, sur laquelle se joue la ressource d’une année,...
par Florence Monferran | Sep 1, 2017 | Carnets des terroirs |
Après un début de vendanges accéléré, une période de calme transitoire règne, à mi-parcours des vendanges en Languedoc et en Roussillon. « Les degrés se sont enflammés, avant de se stabiliser » observe Jean-Philippe Granier, directeur technique des AOC Languedoc. Les...
