par Florence Monferran | Août 5, 2016 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Au matin, relevant les branches tombées sous le vent violent, elles se dévoilent au regard …
Les premières grappes en cours de véraison s’enflent, virent du vert opaque au jaune, deviendront translucides. Le grain, sous les doigts, s’amollit....
par Florence Monferran | Juil 22, 2016 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
L’été là et bien là? Pas vraiment. Ni dans une météo hasardeuse, instable, qui navigue entre chaleur lourde, pluies soudaines et menace de grêle, ni dans nos têtes, préoccupées par l’actualité brutale, ni dans nos coeurs, tournés vers la compassion, loin,...
par Florence Monferran | Juin 27, 2016 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
En juin, s’engage rituellement la bataille entre l’oïdium et moi. Une bataille dont il sortira vainqueur, car il a fini par s’installer dans le cep avant que je ne reprenne la vigne délaissée. Mais un vainqueur diminué, qui gagne encore du terrain pour perdre en...
par Florence Monferran | Juin 1, 2016 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
La création du Comité National des Appellations d’Origine, en 1935, avalise la singularité de vins, d’usages et d’histoires. Elle donne naissance en 1936 à une salve d’AOC dont, le 31 mai, l’appellation d’origine muscat de frontignan. La célébration de ses 80...
par Florence Monferran | Mai 17, 2016 | Actualités |
Vitis vinifera, raisin blanc livre d’heure de Marguerite d’Orléans, vers 1426 « Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars ». Changements climatiques ou pas, le dicton s’est appliqué aux Clos de Miège. Toute occupée à cette tâche, et aux...
par Florence Monferran | Avr 23, 2016 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Préparant la mise en bouteille de mes cuvées, j’ai été sollicitée à nouveau cette année par les Vignerons Indépendants pour adhérer à leur syndicat. Petite superficie, petits rendements, de Romains dis-je souvent (encore que les dernières recherches font état de...
