par Florence Monferran | Mai 27, 2022 | Actualités |
Bon sang, mais c’est bien sûr! Tonnerre de Bio revient le week-end de la Pentecôte, du samedi 4 au lundi 6 juin à Saint-Quentin-de-la-Poterie (Gard). La manifestation rassemble des vignerons et vigneronnes fers de lance d’une dynamique bio, inventive,...
par Florence Monferran | Mai 16, 2022 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
Vin antique, cépages, Gaule Fouilles préventives et archéobotanique, nouvelles approches en génétique révolutionnent nos connaissances sur les cépages antiques. Le climat et les potentialités naturelles en Gaule transalpine conditionnent l’adaptation des variétés...
par Florence Monferran | Mai 16, 2022 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
INRAP, archéobotanique et fouilles préventives en France, vin antique Bacchus vieux, Musée du vatican, Rome (photo: Florence Monferran) L’Institut Nationale de Recherche Archéologique Préventive (INRAP), créé le 1er février 2002, fête ses vingt ans d’existence....
par Florence Monferran | Avr 13, 2022 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
De la grappe brandie par le cep tourmenté, lourde d’agate transparente et trouble, ou bleue et poudrée d’argent, l’œil remonte jusqu’au bois dénudé, serpent ligneux coincé entre deux rocs : de quoi donc s’alimente, par exemple, ce plant méridional qui ignore la...
par Florence Monferran | Mar 9, 2022 | Actualités, Carnets des terroirs |
Vins biologiques, bio dynamiques, vins nature 2e partie: en mode « off » Chaque début d’année, en un rituel installé, Montpellier se transforme en capitale mondiale du vin biologique avec le salon Millésime Bio. Dans son sillage, une constellation de « off » prend son...
