par Florence Monferran | Avr 27, 2015 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
(Viti)Culture, Patrimoine et Bio forment, en ce début d’année, un trio gagnant pour les vignes en Terre Apiane, et pour les Clos de Miège en particulier. Patrimoine, le 17 avril à Mireval, avec la participation du Domaine à la plantation de vignes en...
par Florence Monferran | Avr 13, 2015 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Au premier vent du Nord, nous avons dégusté avant assemblage les deux fûts en cours de décantation qui ont été sélectionnés pour la mise en bouteille de la cuvée n°3 de l’Originel. Dans le verre, le vin, clair et lipide, présente une robe profonde plutôt sombre,...
par Florence Monferran | Mar 21, 2015 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
La taille de la vigne est un exercice long, fastidieux, sous des conditions climatiques parfois difficiles et austères. Et tout au bout, lorsque le Printemps approche, la récompense: la vigne débourre, et, soudain, éclot la première feuille. Ici,...
par Florence Monferran | Mar 2, 2015 | Actualités |
Retrouvez-nous à Saint Germain! Premier Salon où l’Originel va se rendre, le 13è Salon du Vin et de la Gastronomie sera l’occasion de rencontrer les publics, et de retrouver nos amis parisiens, partager un verre et un peu de cette terre qui...
par Florence Monferran | Fév 8, 2015 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
La nature en sommeil, le vin au repos … il n’y a que le vigneron au travail! Après avoir fréquenté depuis le début de l’hiver le Creux de Miège, haut lieu préhistorique, et les anciens salins de la lagune, où la taille et le premier labour...
par Florence Monferran | Fév 2, 2015 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Au fil des Muscats, une histoire ininterrompue sur nos rivages? « Poser la question d’une histoire ininterrompue sur nos rivages, c’est d’abord rappeler l’ancienneté de la viticulture, présente depuis plus de deux mille ans sur notre littoral méditerranéen. Du...
par Florence Monferran | Jan 2, 2015 | Actualités |
Un coin de ciel bleu, une tablée d’amis, une grande randonnée ou un concert magique, une belle expo ou un livre fulgurant, un verre de bon vin, que vous souhaiter de plus? Une année 2015 en santé, enjouée! Share and Enjoy...
par Florence Monferran | Déc 28, 2014 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les occupations se multiplient de tous côtés en cette fin d’année, avec l’association Terre Apiane, à l’élevage et à la vente pour l’Originel, mais aussi à la vigne. La restructuration entreprise depuis plus d’une an sur les parcelles des...
par Florence Monferran | Nov 25, 2014 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Plan de Mireval, vignes au XVIIIe siècle Le patrimoine viticole, et en son coeur les Muscats, nous ont réunis le 21 novembre à Mireval, pour un parcours historique, puis documentaire, et toujours gourmand. Un patrimoine très ancien, dont on peut envisager la...
par Florence Monferran | Nov 15, 2014 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Je serai présente au Bistrot du Patrimoine vendredi 21 novembre, à Mireval (Hérault), avec la journaliste et photographe Raquel Hadida, et avec les vignerons en terre apiane pour une soirée entièrement consacrée à notre patrimoine viticole. J’exposerai en...
