United colors of bio
Tous différents, tous bio!Baromètre de la vitalité du bio, le salon Millésime Bio l’est encore dans ses travées, quand les vigneronnes s’expriment sur leur travail, leurs terroirs, leurs attentes, leurs visions. Paroles de vigneron.ne.s, d’ici, de là en Occitanie,...
Le muscat, l’histoire du Languedoc, le bio: les Clos de Miège au rendez-vous de France Bleu Hérault
Gilles Moreau, journaliste à France bleu Hérault, propose tous les lundi soir dans son émission Les héros de la vigne un éclairage sur les vignerons, leur travail au quotidien, leurs vins, leurs terroirs. Invitée le 20 janvier à parler de ma dernière cuvée, Pet’ &...
Etre acteur d’un territoire hors normes en prise avec les dérèglements climatiques
Vous habitez sur les rivages, entre Sète et Montpellier? Vous vous sentez concernés par l'avenir de votre territoire? Cet atelier, organisé par le Pôle-relais lagunes méditerranéennes, le 22 janvier à Villeneuve-lès-Maguelone est pour vous: Le Pôle-relais lagunes...
Bonne année!
« Buvons, mes chers amis, buvons, Le temps qui fuie nous y convie Profitons de la vie Autant que nous pouvons Les biens, le savoir et la gloire N’ôtent point les soucis fâcheux ; Et ce n’est qu’à bien boire Que l’on peut être heureux. »Molière, Le bourgeois...
Le muscat naturellement doux en habits de fêtes
Le Muscat a de tous temps été synonyme de vin de fête et de célébration, par sa fonction honorifique qui le réservait aux grands de ce monde puis aux tables des grands jours, et par sa nature, qui l'accorde avec les mets les plus fins. Il s'exprime pleinement au...
Un pétillant naturel pour une culture du vin vivant(e)
Une nouvelle cuvée, c’est une attente fébrile, une joie, une effervescence dans la dernière ligne droite... afin qu'un pétillant naturel voie le jour aux Clos de Miège, quelques semaines après les vendanges. Une cuvée née après bien des aléas climatiques qui n'ont pas...