par Florence Monferran | Nov 25, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Une nouvelle cuvée, c’est une attente fébrile, une joie, une effervescence dans la dernière ligne droite… afin qu’un pétillant naturel voie le jour aux Clos de Miège, quelques semaines après les vendanges. Une cuvée née après bien des aléas climatiques qui...
par Florence Monferran | Oct 21, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Il y a les années intenses, les années d’extravagance, les années de patience ou de persévérance (souvent les deux ensemble), les années de latence. 2019, placée sous ces derniers signes, s’achève dans l’effervescence créatrice. Nouvelle cuvée en...
par Florence Monferran | Sep 17, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
« Donner du rêve à l’ouvrage » Photo Claude de Miège Joël Bast[1] Les vendanges se succèdent avec leur cortège d’aléas climatiques, en Languedoc comme partout en France. Grêle en 2016, sécheresse et concentration extrême en 2017, pour la plus petite récolte depuis...
par Florence Monferran | Juil 17, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
Un carton rouge nous a été adressé, le 28 juin dernier lorsque, en Languedoc, s’est abattu un feu invisible, sans bruit, sans odeur annonciatrice du fléau. Le dérèglement climatique multiplie et amplifie les calamités : gel tardif, grêle, sécheresse voire canicule ou...
par Florence Monferran | Avr 26, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Au cœur du travail des Clos de Miège, résonne un sol vivant, porteur d’un vin vivant et d’un patrimoine pluriséculaire, encépagé en muscat à petits grains. Un sol empli d’espèces, faune et flore intimement liés, interdépendants, s’est réveillé au printemps. Ici...
par Florence Monferran | Fév 28, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les Clos de Miège en sommeil cet hiver ? Une rupture de stock due à une faible production en 2017 et à un engouement pour l’Originel pourraient le laisser croire. Quelques mois passés à creuser les chemins patrimoniaux d’une culture du vin multiforme aussi. Mais la...