par Florence Monferran | Juil 17, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
Un carton rouge nous a été adressé, le 28 juin dernier lorsque, en Languedoc, s’est abattu un feu invisible, sans bruit, sans odeur annonciatrice du fléau. Le dérèglement climatique multiplie et amplifie les calamités : gel tardif, grêle, sécheresse voire canicule ou...
par Florence Monferran | Juin 26, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
Aux travaux littéraires et patrimoniaux s’ajoute, comme une évidence aux Clos de Miège, un travail sur le vin, sur ce muscat à petits grains qui a façonné plus de 2000 ans d’histoire sur nos rivages méditerranéens. Depuis le mois de mai, sorties de mise en bouteille...
par Florence Monferran | Mai 29, 2019 | Actualités |
Le mois de mai s’efface déjà, empli d’émotions et de rencontres, qui répondent au travail, dans le recul, sur les patrimoines viticoles languedociens. Au fil du vin, des bouquins, des lieux où ils se sentent bien, entourés de cuvées biologiques C’est à Alès, aux...
par Florence Monferran | Avr 26, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Au cœur du travail des Clos de Miège, résonne un sol vivant, porteur d’un vin vivant et d’un patrimoine pluriséculaire, encépagé en muscat à petits grains. Un sol empli d’espèces, faune et flore intimement liés, interdépendants, s’est réveillé au printemps. Ici...
par Florence Monferran | Mar 11, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
Des cépages interdits, résistants aux maladies, ressurgissent dans la lumière du documentaire de Stephan Balay, Vitis prohibita. Porté avec le conseil technique de l’association Fruits Oubliés et le soutien de l’IGP Cévennes qui bataillent pour leur réintroduction au...
