par Florence Monferran | Mai 29, 2019 | Actualités |
Le mois de mai s’efface déjà, empli d’émotions et de rencontres, qui répondent au travail, dans le recul, sur les patrimoines viticoles languedociens. Au fil du vin, des bouquins, des lieux où ils se sentent bien, entourés de cuvées biologiques C’est à Alès, aux...
par Florence Monferran | Avr 26, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Au cœur du travail des Clos de Miège, résonne un sol vivant, porteur d’un vin vivant et d’un patrimoine pluriséculaire, encépagé en muscat à petits grains. Un sol empli d’espèces, faune et flore intimement liés, interdépendants, s’est réveillé au printemps. Ici...
par Florence Monferran | Mar 11, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
Des cépages interdits, résistants aux maladies, ressurgissent dans la lumière du documentaire de Stephan Balay, Vitis prohibita. Porté avec le conseil technique de l’association Fruits Oubliés et le soutien de l’IGP Cévennes qui bataillent pour leur réintroduction au...
par Florence Monferran | Mar 8, 2019 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Elle apparaît au détour d’une liasse, dans les Archives départementales de l’Hérault. [1]Un Opuscule sur la vinification par Melle Élisabeth Gervais [2], écrit par son frère, suivi de lettre de recommandations, datés de 1820, et d’une circulaire du Ministre de...
par Florence Monferran | Mar 8, 2019 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Extrait de la conférence tenue à Claret le 25 avril 2015 lors de la Iereédition des Héritières de Bacchus Distinguons bien trois phases : les femmes dans la production, à la vigne, en vendanges, dans les durs labeurs tout au long des siècles qui s’égrènent sans...
par Florence Monferran | Fév 28, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les Clos de Miège en sommeil cet hiver ? Une rupture de stock due à une faible production en 2017 et à un engouement pour l’Originel pourraient le laisser croire. Quelques mois passés à creuser les chemins patrimoniaux d’une culture du vin multiforme aussi. Mais la...
par Florence Monferran | Fév 21, 2019 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Hâte de retrouver le chemin d’animations, à votre rencontre !Conjonction des temps, trois propositions se succèdent les 8, 10 et 15 mars, sous le signe de l’art, de la femme et de la vigneronne, d’attention à la nature entremêlés, qui se croisent et se répondent d’un...
par Florence Monferran | Fév 4, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
En mode on, à Millésime Bio, en mode off dans les salons environnants ou les soirées accoutumées, le chant des terroirs résonnait tout autour de Montpellier en cette fin janvier.Qui voudrait découvrir les terroirs du Languedoc pourrait les aborder par les Vinifilles,...
par Florence Monferran | Fév 4, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
La planète bio, en pleine expansion, a convergé vers Montpellier à l’occasion de la 26eédition de Millésime Bio. Les chiffres, indicateurs d’une croissance fulgurante[1], emballent les compteurs de la production. Les vignerons se pressent, toujours plus nombreux à...
par Florence Monferran | Jan 30, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
Fidèles à leurs célébrations choisies chaque année avec soin, après une édition 2018 sous le signe de la réception à Montpellier de toutes les associations françaises de femmes de vin, les Vinifilles cherchaient un écrin pour éclairer la beauté de cet anniversaire, le...
