par Florence Monferran | Fév 4, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
La planète bio, en pleine expansion, a convergé vers Montpellier à l’occasion de la 26eédition de Millésime Bio. Les chiffres, indicateurs d’une croissance fulgurante[1], emballent les compteurs de la production. Les vignerons se pressent, toujours plus nombreux à...
par Florence Monferran | Jan 30, 2019 | Actualités, Carnets des terroirs |
Fidèles à leurs célébrations choisies chaque année avec soin, après une édition 2018 sous le signe de la réception à Montpellier de toutes les associations françaises de femmes de vin, les Vinifilles cherchaient un écrin pour éclairer la beauté de cet anniversaire, le...
par Florence Monferran | Jan 2, 2019 | Actualités |
Regard dans le rétro … en vidéo, pour vous dire merci de contribuer à la belle aventure des Clos de Miège, expérience viticole et patrimoniale autour d’une culture du vin.De la neige de début d’année à la douceur de décembre, le cycle de la vigne...
par Florence Monferran | Déc 20, 2018 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Barrière naturelle entre l’arrière-pays et le littoral, le massif de la Gardiole se dresse, sur 15 kms de long, entre Sète et Montpellier. Culminant à 234 m d’altitude au Roc d’Anduze, il offre un panorama très prisé des urbains sur la plaine agricole et le lido,...
par Florence Monferran | Déc 18, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs |
L’Assemblée Générale annuelle des IGP Pays d’Oc revêt chaque année une importance renouvelée, de par leur poids économique – 6 millions d’hectolitres produits, 1erexportateur français, 6eexportateur mondial – mais aussi par l’envergure des sujets abordés dans...
par Florence Monferran | Déc 11, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Cette prescription, nous la répétons à l’occasion des salons ou des rencontres chez nos cavistes : conservez vos bouteilles d’Originel et de Prima Ora debout ! Le réflexe de l’amateur de vin est de les coucher, au contraire. Les rayonnages d’une cave, conçus à...
par Florence Monferran | Nov 16, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs |
Le 15 novembre ne fait pas date que pour la sortie du Beaujolais nouveau. Les Pays d’Oc IGP organisaient, en présence de Jacques Gravegeal , leur Président, et de Florence Barthes, leur directrice générale, leur Grande Dégustation, axée sur la présentation de la...
par Florence Monferran | Oct 30, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs |
La recherche de la biodiversité prend des chemins inattendus lorsque, visant à pérenniser des patrimoines biologiques, diversifier les goûts et les manières de cultiver, produire une agriculture saine, elle remet en lumière des cépages interdits, un pan d’histoire...
par Florence Monferran | Oct 30, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Samedi 3 et dimanche 4 novembre, 5e édition de Sous les pavés, la vigne, à Lyon.Des vins natures, bio, en biodynamie … Des auteurs et des débats, bref un programme tambour battant à retrouver ici: https://www.facebook.com/events/1881946521862997/ Ravie d’y...
par Florence Monferran | Oct 10, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Photo: La douleur d’Aminte, Bartolomeo Cavarozzi Un grand blanc pour un blog, non pour des vacances ou pour une pause rédactionnelle, mais pour une longue séquence d’écriture entremêlée de traitements, vendanges, pressurage et vinifications. La plume et le...
