par Florence Monferran | Mar 19, 2025 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
C’est la réédition d’un ouvrage épuisé qui nous a conduit à la librairie Le Grain des mots à Montpellier, mué pour un soir en grain de raisin et gros grain de colère. N’i a pro ! (ça suffit !) criaient les vignerons occitans. La mémoire ressurgie des luttes viticoles...
par Florence Monferran | Mar 6, 2025 | Actualités, Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
Photo: Un bistrot à Saint-Germain-des-Prés, Foujita, 1920, Musée Carnavalet Le vin face à sa déconsommation: bref rappel historique Les Anciens, Grecs et Romains, avaient coutume de dire que là où la vigne s’arrêtait de pousser s’arrêtait la...
par Florence Monferran | Juin 18, 2024 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
La voilà enfin, la première heure, prête à déguster, dans son nouvel habillage, certifiée vin biologique. Ce soir, un ami cher la prendra dans ses mains, toute première offrande, avant qu’elle ne parte vivre sa vie, chez des cavistes, des restaurateurs étoilés, des...
par Florence Monferran | Mai 23, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
Le vin par tous les temps paraît le 29 mai en librairie. Il est le fruit d’une collaboration avec un éditeur engagé, BBD Editions, un collectif autour de Willy Kiezer, Ni bu ni connu (qui gagne à l’être) , une action commune soucieuse du vivant, puisant...
par Florence Monferran | Fév 28, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs |
En une sorte de Wine Week prolongée, le vin fait salon en France chaque début d’année auprès des acheteurs professionnels. Les allées bruissent d’affaires, indicatrices de la santé économique et révélatrices de transformations profondes. Des engouements font également...
