par Florence Monferran | Nov 15, 2014 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Je serai présente au Bistrot du Patrimoine vendredi 21 novembre, à Mireval (Hérault), avec la journaliste et photographe Raquel Hadida, et avec les vignerons en terre apiane pour une soirée entièrement consacrée à notre patrimoine viticole. J’exposerai en...
par Florence Monferran | Oct 25, 2014 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
L’Originel de vin naturellement doux a été présenté au pied de la Butte Montmartre, à l’occasion de la grande fête parisienne célébrant la fin des vendanges. Un buffet dinatoire, préparé par un chef à domicile, a vu défiler amateurs de bonne chère et de vins, en...
par Florence Monferran | Oct 6, 2014 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
L’Originel de vin naturellement doux sera présenté, en marge des « Vendanges de Montmartre », mais dans l’esprit de fête et de proximité avec le vin qui anime les Parisiens à cette occasion. Une cinquantaine d’amateurs de productions naturelles se...
par Florence Monferran | Oct 4, 2014 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
La vinification 2014 se déroule sous le signe d’une petite récolte. Une fois les tris sélectifs opérés pendant les vendanges, la partie aromatique a macéré en cuve à froid, puis a été pressurée longuement sur pressoir vertical. Seuls les jus de goutte, vinifiés...
par Florence Monferran | Sep 19, 2014 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
En immersion, pendant huit à dix mois, Raquel Hadida, jeune journaliste – photographe, pose patiemment son œil sur quelques vignerons de Vic et Mireval. Un reportage documentaire sur leur métier s’attache, depuis quelques semaines, à observer tout ce qui façonne...
