par Florence Monferran | Avr 26, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs |
A l’aube du XXIe siècle, la vigne et le vin connaissent de nouveaux bouleversements. Le modèle assis depuis les années 1930 tendant vers des vins plus qualitatifs, autour de terroirs et de cépages strictement sélectionnés, s’effrite. De curieux assemblages, nouveau...
par Florence Monferran | Avr 2, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs, Ecrits en liberté, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora, Regards sur le patrimoine |
Photo: Présence de Joël Bast à la vigne Une sombre année 2023 a mis à l’arrêt quelques-unes de mes activités. Laissant s’écouler la peine et les jours, en subsiste aujourd’hui la douceur masquée, l’or dans un verre, des écrits à paraître. Le sacrifice de quelques mois...
par Florence Monferran | Mar 8, 2024 | Actualités |
Vendredi 8 mars, à l’occasion de la Journée Internationale des Droits de la femme, parlons vin aussi à Frontignan! Avec le documentaire Vigneronnes, de Guillaume Bodin, une dégustation en travaux pratiques avec les Oenopotes, voilà de la matière pour échanger...
par Florence Monferran | Mar 4, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs |
Le vin a toujours connu dans nos sociétés, depuis l’Antiquité, une fonction honorifique afin de bien recevoir ses hôtes. Doublée d’intentions politiques, diplomatiques au sommet des États, elle use du vin comme d’un instrument de négociation. Dans un contexte de...
par Florence Monferran | Mar 1, 2024 | Actualités, Carnets des terroirs |
Voyager au cœur des mues du vin, c’est aller aussi, à Wine Paris et Vinexpo, vers des patrimoines viticoles qui transcendent les frontières. Ainsi en va-t-il de l’initiative incandescente des vignerons d’Auvergne de ne plus se centrer sur un cépage, un terroir, une...
