par Florence Monferran | Avr 17, 2018 | Actualités |
La pluie, abondante, bienfaitrice, a cessé de tomber, remplacée par un franc soleil et une vraie douceur. Après le débourrement, la vigne étale ses feuilles, et avec elle refleurit chaque printemps une culture du vin qui prendra plusieurs formes aux Clos de Miège....
par Florence Monferran | Mar 23, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Il règne aux Clos de Miège comme un air de renouveau. La fraicheur perdure, bénéfique à la vigne, tout comme la neige tombée en quantité en début de mois – trente ans que nous n’avions pas connu un tel épisode – . Ne dit-on pas que « Neige vaut engrais » ? Les pluies...
par Florence Monferran | Mar 6, 2018 | Carnets des terroirs |
La rubrique des Carnets des terroirs, alimentée par des articles entre 2015 et début 2018, a été mise en mode pause par la rédaction au long cours d’un ouvrage. Elle reprendra à la fin de l’année sous la forme de chroniques autour des vins du Languedoc,...
par Florence Monferran | Fév 27, 2018 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Un cépage méditerranéen emblématique et innovant Talk & Taste, Espace Wine Mosaic, Vinisud, 19 février 2018 Merci à Wine Mosaic[1] d’accueillir, dans le salon des vins de la Méditerranée, un fabuleux cépage qui en est un des emblèmes, le muscat à petits grains. Il...
par Florence Monferran | Fév 22, 2018 | Carnets des terroirs |
Photo: Vinisud A l’intérieur de Vinisud, salon professionnel des vins de la Méditerranée où se brassent des affaires à l’international, s’immisce, à travers stands et halls, une invitation au voyage. Tout autour de Mare Nostrum, notre mer commune fondatrice d’une...
par Florence Monferran | Fév 14, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Photo: Chantal Alexandre Le travail des Clos de Miège est mis en lumière en ce début d’années, tant sur le plan vigneron, avec l’Originel et Prima Ora, présentés dans les media … « Patricia Huczek est experte des réseaux sociaux autour de la vigne et...
par Florence Monferran | Fév 2, 2018 | Carnets des terroirs |
Millésime Bio, salon mondial des vins biologiques, a fermé ses portes le 31 janvier sur un franc succès, avec une fréquentation en hausse de 17 %. 5 700 acheteurs, dont 25 % d’étrangers, en majorité européens et nord-américains, se sont déplacés à Montpellier....
par Florence Monferran | Jan 30, 2018 | Carnets des terroirs |
En avant-première de Millésime Bio, les fées se sont penchées sur la soirée des Vinifilles, association de 18 femmes vigneronnes du Languedoc et du Roussillon, à l’image de Caelia et Abonde qui ont donné leur nom à deux cuvées solidaires pour leur consœur du Mas...
par Florence Monferran | Jan 25, 2018 | Actualités |
Photo: Marc Barranco Comme 2017 s’est achevée, près des Métamorphoses de Martial Potel, à Sète, ou du Bacchus du Bistrot du sommelier à Paris, l’année 2018 s’ouvre sous le signe d ‘une lecture des vins, interprétations et variations autour d’une culture agrégée entre...
par Florence Monferran | Jan 20, 2018 | Carnets des terroirs |
Alors que Millésime Bio, le salon mondial créé par l’association Sudvinbio, s’apprête, de retour à Montpellier, à fêter sa 25e édition, tous les signaux clignotent en faveur de la culture biologique. Elle gagne toutes les filières de production, se répand telle une...
