Première étape: une mise en bouteille précautionneuse et professionnelle. Les moyens mis en oeuvre sortent ici du cadre artisanal, pour garantir des conditions de conservation optimales. Après une attente stressante, nécessaire à une préparation de la chaîne d’embouteillage impeccable (hygiène alimentaire, inertage), la mise en bouteille n’a duré que quelques minutes. A peine le temps de respirer, l’Originel était déjà dans les cartons! Nous pouvions déjà penser à la route pour Paris, à la rencontre d’amateurs de vins et d’histoire.
