par Florence Monferran | Mar 23, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Il règne aux Clos de Miège comme un air de renouveau. La fraicheur perdure, bénéfique à la vigne, tout comme la neige tombée en quantité en début de mois – trente ans que nous n’avions pas connu un tel épisode – . Ne dit-on pas que « Neige vaut engrais » ? Les pluies...
par Florence Monferran | Déc 5, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les derniers jours avant le début de la récolte, la pluie s’était enfin invitée, après deux mois de forte chaleur et de sécheresse qui marquaient l’été 2015. Doucement, puis violemment en septembre, elle avait contrarié la fin des maturités, jouant avec nos nerfs et...
par Florence Monferran | Août 2, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Le vin, le vin vivant, la vie. Bios, la vie, en grec. La vie en mode biologique aux Clos de Miège. Une boucle est bouclée en un retour aux sources, antiques et propres, d’une production oubliée en vins naturellement doux. 1er aout 2017. Quatre ans déjà que les Clos de...
par Florence Monferran | Mai 31, 2017 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
« De la grappe brandie par le cep tourmenté, lourde d’agate transparente et trouble, ou bleue et poudrée d’argent, l’œil remonte jusqu’au bois dénudé, serpent ligneux coincé entre deux rocs : de quoi s’alimente ce plant méridional qui ignore la pluie, qu’un chanvre de...
par Florence Monferran | Avr 10, 2017 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
Hommes foulant le raisin, Mérida, IIe s. (Espagne) Puiser aux racines du passé pour en extraire ce qui nous éclaire et nous sera utile, tout en se gardant de faire parler l’histoire pour mieux asseoir un argumentaire. Sans isoler quelques mots de leur contexte, ou...
