par Florence Monferran | Jan 25, 2018 | Actualités |
Photo: Marc Barranco Comme 2017 s’est achevée, près des Métamorphoses de Martial Potel, à Sète, ou du Bacchus du Bistrot du sommelier à Paris, l’année 2018 s’ouvre sous le signe d ‘une lecture des vins, interprétations et variations autour d’une culture agrégée entre...
par Florence Monferran | Jan 2, 2018 | Actualités |
Etudiants fêtant le Vie centenaire (de l’Université de Montpellier), Max Leenhardt, 1891 Que 2018 soit pour vous Une année très bio et très dynamique! En saveurs, en douceurs avec ceux que vous aimez, En légereté, en générosité, En détermination pour...
par Florence Monferran | Déc 5, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les derniers jours avant le début de la récolte, la pluie s’était enfin invitée, après deux mois de forte chaleur et de sécheresse qui marquaient l’été 2015. Doucement, puis violemment en septembre, elle avait contrarié la fin des maturités, jouant avec nos nerfs et...
par Florence Monferran | Oct 31, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
L’automne s’est invité discrètement au calendrier. Températures élevées, grand soleil et absence de pluie ont concouru à donner au mois d‘octobre des airs d’été indien sur le littoral méditerranéen. Impossible dans de telles conditions de travailler la vigne. Le...
par Florence Monferran | Sep 20, 2017 | Actualités, Regards sur le patrimoine |
A l’invitation des Amis vicois, les Clos de Miège ont participé aux premières Médiévales de Vic-la-Gardiole. De l’audace, un bel enthousiasme pour cette fête qui a animé le village, coïncidant avec les Journées du patrimoine. Présenter Prima Ora, la cuvée historique...
par Florence Monferran | Sep 12, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Des vendanges historiquement faibles – la plus petite récolte depuis 1945 en Languedoc-, des aléas climatiques répétés, du gel printanier aux courts épisodes de canicule en 2017, une précocité des maturités qui devient la règle, la vigne et le vigneron abordent le...
