par Florence Monferran | Juil 15, 2016 | Carnets des terroirs, Regards sur le patrimoine |
Grappillages en Languedoc Quelques instants de légèreté offerts au Musée Fabre ont fait tutoyer vin et œuvres d’art dans les collections, puis dégustation et architecture dans la cour Joseph Marie Vien. Les amateurs étaient en effet conviés à un parcours à travers...
par Florence Monferran | Juil 11, 2016 | Carnets des terroirs |
Rebaptisées en « vignerons de » ou parées de noms antiques, à l’instar d’Héraklès à Vergèze, ancrées dans leurs villages languedociens comme un clocher à son église, les caves coopératives, symboles de la viticulture de masse du XXe s. en vins rouges courants, ont...
par Florence Monferran | Juil 6, 2016 | Carnets des terroirs |
Le Sud, du Languedoc et du Roussillon à la Provence, récolte une belle moisson de médailles. Frontignan dans le top 10. Le rendez-vous est pris chaque année en début d’été à Frontignan pour une confrontation internationale autour des muscats, organisée par...
par Florence Monferran | Juin 27, 2016 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
En juin, s’engage rituellement la bataille entre l’oïdium et moi. Une bataille dont il sortira vainqueur, car il a fini par s’installer dans le cep avant que je ne reprenne la vigne délaissée. Mais un vainqueur diminué, qui gagne encore du terrain pour perdre en...
par Florence Monferran | Juin 22, 2016 | Carnets des terroirs |
Le 20 juin, la jeune AOC Languedoc Grés de Montpellier organisait au Château d’Assas la deuxième dégustation à l’aveugle de son millésime, en l’occurrence 2014. Dans ce site illustre, dont la façade de « folie montpelliéraine» laisse découvrir une partie renaissance...
