par Florence Monferran | Déc 11, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Cette prescription, nous la répétons à l’occasion des salons ou des rencontres chez nos cavistes : conservez vos bouteilles d’Originel et de Prima Ora debout ! Le réflexe de l’amateur de vin est de les coucher, au contraire. Les rayonnages d’une cave, conçus à...
par Florence Monferran | Nov 16, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs |
Le 15 novembre ne fait pas date que pour la sortie du Beaujolais nouveau. Les Pays d’Oc IGP organisaient, en présence de Jacques Gravegeal , leur Président, et de Florence Barthes, leur directrice générale, leur Grande Dégustation, axée sur la présentation de la...
par Florence Monferran | Oct 30, 2018 | Actualités, Carnets des terroirs |
La recherche de la biodiversité prend des chemins inattendus lorsque, visant à pérenniser des patrimoines biologiques, diversifier les goûts et les manières de cultiver, produire une agriculture saine, elle remet en lumière des cépages interdits, un pan d’histoire...
par Florence Monferran | Oct 30, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Samedi 3 et dimanche 4 novembre, 5e édition de Sous les pavés, la vigne, à Lyon.Des vins natures, bio, en biodynamie … Des auteurs et des débats, bref un programme tambour battant à retrouver ici: https://www.facebook.com/events/1881946521862997/ Ravie d’y...
par Florence Monferran | Oct 10, 2018 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Photo: La douleur d’Aminte, Bartolomeo Cavarozzi Un grand blanc pour un blog, non pour des vacances ou pour une pause rédactionnelle, mais pour une longue séquence d’écriture entremêlée de traitements, vendanges, pressurage et vinifications. La plume et le...
