L’opuscule « Grains de vignes » résume l’attachement des vignerons de Mireval et de Vic la Gardiole au cépage muscat à petits grains, à travers un parcours dans son terroir, son histoire pluriséculaire, le renouveau qualitatif de nos jours et la diversité des produits. Des accords gourmands, quelques recettes et balades patrimoniales complètent ce tour d’horizon de vignobles qui vous ouvrent les bras.
« Entre Sète et Montpellier, sur un territoire étroit calé à l’abri des vents entre massif de la Gardiole et mer Méditerranée, s’étendent des paysages singuliers de garrigues, bois et vignes, étangs et marais… où terre et eau se mêlent pour finir, sur le lido, en un mince cordon littoral. Le vignoble y frôle la mer, tutoie les étangs, se gorge de soleil à flancs de colline. Il s’imprègne de senteurs minérales et iodées, où se mêlent les parfums de la garrigue proche »
Livret 32 pages, Avec des photos Alain Reynaud (et autres), Mise en page et conception graphique: Lucie Hourdequin
Prix public : 5 euros (+ frais de port si envoi postal)
Contact: Les Clos de Miège
Point de vente prochainement sur Mireval: Jean-François Grappin, Maison de la Presse, 7 avenue de Verdun