par Florence Monferran | Déc 5, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Les derniers jours avant le début de la récolte, la pluie s’était enfin invitée, après deux mois de forte chaleur et de sécheresse qui marquaient l’été 2015. Doucement, puis violemment en septembre, elle avait contrarié la fin des maturités, jouant avec nos nerfs et...
par Florence Monferran | Oct 31, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
L’automne s’est invité discrètement au calendrier. Températures élevées, grand soleil et absence de pluie ont concouru à donner au mois d‘octobre des airs d’été indien sur le littoral méditerranéen. Impossible dans de telles conditions de travailler la vigne. Le...
par Florence Monferran | Sep 12, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Des vendanges historiquement faibles – la plus petite récolte depuis 1945 en Languedoc-, des aléas climatiques répétés, du gel printanier aux courts épisodes de canicule en 2017, une précocité des maturités qui devient la règle, la vigne et le vigneron abordent le...
par Florence Monferran | Août 2, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Le vin, le vin vivant, la vie. Bios, la vie, en grec. La vie en mode biologique aux Clos de Miège. Une boucle est bouclée en un retour aux sources, antiques et propres, d’une production oubliée en vins naturellement doux. 1er aout 2017. Quatre ans déjà que les Clos de...
par Florence Monferran | Juin 14, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
En bord de Méditerranée, point de grandes marées, même si quelques raz ont submergé plusieurs fois au cours des siècles les terres littorales. Mais, telle la mère dans le roman de Marguerite Duras, nous dressons chaque année, dès la fin du Printemps, nos barrages...
par Florence Monferran | Mar 14, 2017 | Actualités, Les cuvées: l'Originel et Prima Ora |
Un billet d’octobre dernier parlait ici du « Muscat autrement », des vendanges atypiques aux Clos de Miège. Ce travail patient, l’exigence apportée à l’élaboration des cuvées, leur ancrage dans une histoire et un patrimoine, en production naturelle,...
