Pour démarrer cette aventure un peu folle, il faut bien le dire, les principaux moyens mis en œuvre ont été … les amis, très proches, passionnés de vin. Ils étaient là pour les vendanges, venus de Vic la Gardiole, de Bordeaux, ou de Paris. Ils étaient là pour l’élevage, les dégustations … et Benoît, le pro, créateur de vins, pour les vinifications bien sûr… L’Originel est leur vin. Un vin « à nul autre pareil », à l’image de notre petit territoire.
