Alors les interrogations se font plus pressantes sur le devenir de la vigne et du vin en France, notamment en Languedoc, je reprends cette année le bâton de pèlerin pour raconter cette histoire fabuleuse qui les a portés. La première étape se déroulera le vendredi 23 janvier, juste après la Saint-Vincent célébrant le patron des vignerons.
A Montolieu (Aude), se tiendront les Ampélofolies organisées par l’Association Montolieu Village du livre et des arts. J’y parlerai du Languedoc, de sa longue histoire viticole, ininterrompue depuis 2500 ans, de cépages anciens, d’avenir possible. La présentation « Le vin, c’est toute une histoire en Languedoc », ponctuée de quelques citations de grands auteurs, sera suivie d’une table ronde sur nos questionnements actuels. Nous terminerons par un moment musical et gourmand.
Au plaisir de vous y retrouver!