Le château de Flaugergues, passeur de patrimoine précurseur avec Vinofolia
Pierre de Colbert La famille de Colbert mène depuis 2008, dans sa folie montpelliéraine de la fin du XVIIe siècle, un projet baptisé Vinofolia, « Un vignoble remarquable dans la ville de Montpellier en 2020 » . Projet de rénovation pour pérenniser un outil – une...
L’avenir de nos terroirs
Photo: syndicat des vignerons du Pic Saint Loup « Quelle agriculture pour demain ? » s’interrogeait un café citoyen à Mauguio début mars. La COP 21, le Salon international de l’Agriculture à Paris, la 11e Semaine mondiale pour des alternatives aux pesticides, du 20 au...
L’AOP Picpoul de Pinet toutes voiles dehors pour une montée en qualité
Il est loin le temps où le piquepoul se buvait entre amis, au milieu d’une nature encore sauvage en bord d’étang de Thau, avec quelques huîtres et coquillages. « Un petit vin, pas vraiment pris au sérieux » raconte avec sa faconde le Président du syndicat picpoul de...
Un millésime 2015 tout en fraîcheur sur le littoral héraultais
Photos: IGP d'Oc et AOC Languedoc Après les événements montpelliérains, la présentation des vins aux professionnels s’est poursuivie au Salon International de l’Agriculture à Paris, grand rendez-vous annuel viticole également. S’y dessinaient les contours d’un...
Vinisud 2016, Ode à la Méditerranée
Vinisud, salon des vins de la Méditerranée a refermé ses portes sur une fréquentation stable. De vins, de terroirs, de cépages, il n’a été question que de cela pendant trois jours à Montpellier. Des grands stands des interprofessions aux plus petits, des plus...
Pour se retrouver parmi les vins biologiques
Vendange en vignoble bio. ph: Sudvinbio Le consommateur doit se frayer un chemin au milieu des labels, normes et expressions propres aux vins biologiques, qui dessinent la famille d'une viticulture propre en trois grands traits. Les vins biologiques Pour obtenir le...