Un palmarès des muscats à la gloire des arômes
Le Sud, du Languedoc et du Roussillon à la Provence, récolte une belle moisson de médailles. Frontignan dans le top 10. Le rendez-vous est pris chaque année en début d’été à Frontignan pour une confrontation internationale autour des muscats, organisée par...
L’AOC Grés de Montpellier se déguste … aveuglément
Le 20 juin, la jeune AOC Languedoc Grés de Montpellier organisait au Château d’Assas la deuxième dégustation à l’aveugle de son millésime, en l’occurrence 2014. Dans ce site illustre, dont la façade de « folie montpelliéraine» laisse découvrir une partie renaissance...
Le château de Flaugergues, passeur de patrimoine précurseur avec Vinofolia
Pierre de Colbert La famille de Colbert mène depuis 2008, dans sa folie montpelliéraine de la fin du XVIIe siècle, un projet baptisé Vinofolia, « Un vignoble remarquable dans la ville de Montpellier en 2020 » . Projet de rénovation pour pérenniser un outil – une...
L’avenir de nos terroirs
Photo: syndicat des vignerons du Pic Saint Loup « Quelle agriculture pour demain ? » s’interrogeait un café citoyen à Mauguio début mars. La COP 21, le Salon international de l’Agriculture à Paris, la 11e Semaine mondiale pour des alternatives aux pesticides, du 20 au...
L’AOP Picpoul de Pinet toutes voiles dehors pour une montée en qualité
Il est loin le temps où le piquepoul se buvait entre amis, au milieu d’une nature encore sauvage en bord d’étang de Thau, avec quelques huîtres et coquillages. « Un petit vin, pas vraiment pris au sérieux » raconte avec sa faconde le Président du syndicat picpoul de...
Un millésime 2015 tout en fraîcheur sur le littoral héraultais
Photos: IGP d'Oc et AOC Languedoc Après les événements montpelliérains, la présentation des vins aux professionnels s’est poursuivie au Salon International de l’Agriculture à Paris, grand rendez-vous annuel viticole également. S’y dessinaient les contours d’un...