Naissance des Clos de Miège

Bienvenue sur la page des Clos de Miège, qui œuvre à la mise en lumière d’un patrimoine et d’une culture du vin autour de Sète et  Montpellier, en alliant discours et pratique. La pratique, c’est l’élaboration de cuvées atypiques, provenant de vin naturellement doux, issues du cépage Muscat à petits grains, produit, récolté, vinifié avec l’aide de la technique, des savoirs accumulés depuis 2 500 ans sur notre bout de terre, mais sans pesticide, et en limitant les apports en SO2 et les usages mécaniques. Sans AOP, sans label non plus. Mais avec quelques amis fidèles … et passionnés de vin. Juste pour faire du bien dans un bon usage du boire, comme il se doit…
Ce vin patrimonial s’inscrit dans une démarche plus large de préservation vivante d’un long passé, des splendides paysages qu’il a façonnés et d’un attachement militant au cépage Muscat à petits grains. Une démarche multiforme, menée par des biais associatifs et journalistiques, qui produit articles, conférences, publication de travaux, organisation d’événements et de rencontres, tout ce qui nous rattache au fil d’une connaissance du vin, de la vie.

 

Commentaires (4)

  1. Paulette

    J’apprécie beaucoup vos articles mais souvent je les découvre trop tard.

    Avez-vous un flux RSS ou une page Facebook pour mieux vous suivre ?

    Paulette, ukrtravel.net

  2. Clara

    Super instructif cet article, je rajoute votre site web en favori immédiatement. Est-il possible de s’abonner à votre newsletter ?

    Clara de la-mariee.fr

  3. Florence (Auteur de l'article)

    Bonjour Paulette,
    Merci pour votre commentaire. Vous pouvez suivre les actualités des Clos de Miège (articles, salons, vie du Domaine) sur facebook: Flo Clos de Miege.
    Sur Pinterest, vous trouverez des collections plus personnelles, d’affiches, tableaux, planches de vignes.
    Au plaisir de partager avec vous.

  4. Florence (Auteur de l'article)

    Bonjour Clara,
    Merci pour ces mots qui sonnent comme un encouragement pour moi à poursuivre dans cette voie. Je ne fais pas d’infolettre, mais vous pouvez suivre mes articles et l’actualité des clos de Miège sur facebook et pinterest, sous le nom « Flo Clos de Miege ». Au plaisir d’échanger encore.

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