Bienvenue aux Clos de Miège

…qui œuvrent à la mise en lumière d’un patrimoine et d’une culture du vin entre Sète et Montpellier. Historienne et vigneronne, je redonne vie à de petites parcelles entièrement en muscat à petits grains. Une façon de passer du mot à l’ouvrage, de tendre des ponts entre les temps.

Ancrées sur un terroir béni des dieux, grecs et romains surement, qui installèrent la viticulture ici, ces productions oubliées, des vins naturellement doux sans mutage, ont fait la renommée des lieux. Elles sont aujourd’hui menées en conduite naturelle, sans pesticides, sans intrants, en limitant les apports en SO2 et les usages mécaniques. L’élaboration de l’Originel et de Prima Ora, vins patrimoniaux, s’inscrit dans une démarche plus large de préservation vivante d’un long passé, des splendides paysages qu’il a façonnés et d’un attachement militant au cépage muscat à petits grains. Une démarche multiforme, qui produit recherches historiques, articles, conférences, organisation d’événements, nous rattache au fil d’une connaissance du vin, de la vie, est rassemblée ici.

Articles récents

Sous les pavés, la vigne!

Samedi 3 et dimanche 4 novembre, 5e édition de Sous les pavés, la vigne, à Lyon.Des vins natures, bio, en biodynamie ... Des auteurs et des débats, bref un programme tambour battant à retrouver ici: https://www.facebook.com/events/1881946521862997/ Ravie...

lire plus

Au pressoir et à l’écritoire

Photo: La douleur d'Aminte, Bartolomeo Cavarozzi Un grand blanc pour un blog, non pour des vacances ou pour une pause rédactionnelle, mais pour une longue séquence d’écriture entremêlée de traitements, vendanges, pressurage et vinifications. La plume et le...

lire plus

Pin It on Pinterest

Share This