Grande Dégustation en Pays d’Oc IGP
Le 15 novembre ne fait pas date que pour la sortie du Beaujolais nouveau. Les Pays d’Oc IGP organisaient, en présence de Jacques Gravegeal , leur Président, et de Florence Barthes, leur directrice générale, leur Grande Dégustation, axée sur la présentation...
Les cépages interdits à la reconquête de patrimoines viticoles ?
La recherche de la biodiversité prend des chemins inattendus lorsque, visant à pérenniser des patrimoines biologiques, diversifier les goûts et les manières de cultiver, produire une agriculture saine, elle remet en lumière des cépages interdits, un pan...
Vendanges, vous avez dit vendanges?
A l’heure où le Languedoc se met petit à petit à récolter ses raisins blancs, quelques images du passé, d’un temps de travail collectif et manuel. Les photos posées nous disent un peu de la vie viticole. La vendange, sur laquelle se joue la ressource d’une...
Les carnets des terroirs en mode pause
La rubrique des Carnets des terroirs, alimentée par des articles entre 2015 et début 2018, a été mise en mode pause par la rédaction au long cours d'un ouvrage. Elle reprendra à la fin de l'année sous la forme de chroniques autour des vins du Languedoc,...
Vinisud, une invitation au voyage
Photo: Vinisud A l’intérieur de Vinisud, salon professionnel des vins de la Méditerranée où se brassent des affaires à l’international, s’immisce, à travers stands et halls, une invitation au voyage. Tout autour de Mare Nostrum, notre mer commune...
Clap de fin à Millésime Bio: regard dans le rétro et cap sur l’avenir
Millésime Bio, salon mondial des vins biologiques, a fermé ses portes le 31 janvier sur un franc succès, avec une fréquentation en hausse de 17 %. 5 700 acheteurs, dont 25 % d’étrangers, en majorité européens et nord-américains, se sont déplacés à Montpellier....